delicious sunday drink [ Nektarinen-Himbeer-Smoothie ] & eine große Portion UrlaubsVorFreude!!



von den Grippenviren und geplagtem Fernweh hab ich ja diese Woche schon berichtet, jetzt blicken wir mal ein paar Wochen nach vor! Ich hab nämlich einen kleinen Wellness-Kurzurlaub in Sicht! Juhuuu, endlich entspannen und die leeren Batterien wieder auftanken! Termin ist auch schon fixiert, jetzt sollte also nichts mehr schief gehen, aber man weiß ja nie. Das Ziel der Reise ist Südtirol - das Ulental in einen kleinen verschlafenen Ort namens St. Walburg. Dort liegt wohl das schönste Wellnesshote in dem ich bis jetzt war das AROSEA LIFE BALANCE HOTEL.Was mich erwartet weiß ich bereits, weil es ist mein zweiter Urlaub ins tolle Wellness-Ressort, das heißt für mich auch gleich weniger Stress!

bei unserer ersten Anreise waren wir doch sehr verwirrt in mitten der in Hügel angelegten Weinberge kommt uns ein Schneepflug entgegen ???!?? Naja, als wir oben angekommen sind, wusste wir warum! Das Hotel war ebenfalls mit Schnee bedeckt und das wirkte auf uns gleich äußerst entspannend - und so war es auch.

der Badebereich ist nicht nur optisch ein Highlight sondern besticht auch dank moderner Lichtarchitektur. Enspannung - egal wo man sich gerade befindet! Da habe ich wieder viel Zeit in meinen Kochzeitschriten zu schmöckern und das eine oder andere oder besser gesagt, das eine und das andere Kochbuch zu verschlingen.

 wer werden in die Sauna geht, dem wird ebenfalls ein sehr umfangreiches und luxuriöses Ambiente geboten

Zutaten für den Nektarinen-Himbeer-Smoothie:

2 Nektarinen

1 Handvoll TK-Himbeeren

1 Glas Orangensaft (ca. 250-300 ml)

Zubereitung:

Die Nektarinen schälen, vom Kern befreien und in kleine Stückchen schneiden, zusammen mit den eingefrorenen Himbeeren und dem Orangensaft mit dem Pürierstab fein mixen.