delicious sunday drink [ Erdbeer-Himbeer-Smoothie ]

Über's Wochenende freue ich mich, immer mehr, weil ich genieße sonntags meinst den Vormittag über im Wintergarten mit einer Zeitschrift oder Koch- und Sachbüchern oder wie derzeit Reiseberichten. Heute ist mein Saft-Weg-Begleiter dieser lila-gute-Laune-bringende leckere Smoothie. Ab 10 Uhr geht's dann selbstverständlich nach draußen, wenn es noch nicht zu heiß dafür ist, noch eine kleine Runde laufen, und dann ab zum Pool schwimmern und den Tag genießen. Heute morgen bin ich gleich mal bald auf, hab die Fenster in der Nacht weit offen habt und bin quasi mit der Sonne aufgewacht und das war schon sooooo bald, dass ich noch Zeit hatte und mir den leckeren Smoothie zubereiten konnte.

Zutaten für 1 großen Erdbeer-Himbeer-Smoothie:

1 handvoll Erdbeeren

1 handvoll Himbeeren

1 kleines Sojajoghurt

etwas Agavendicksaft

Zubereitung:

Erdbeeren und Himbeeren waschen. Die Erdbeeren in kleine Würfel schneiden und in einen Standmixer geben. Die gewaschenen Himbeeren ebenfalls in den Mixergeben, grob  pürieren. Anschließend den Joghurt dazugeben und nochmals kräft mixen, bis es ein feines Püree wird. Mit Agavendicksaft abschmecken, wer möchte kann auch noch Vanillezucker dazunehmen.

was ist euer Sonntagsritual, nehmt ich euch dann auch manchmal Zeit um zu Frühstücken oder seid ihr so der Typ Wochen-End-Langschläfer??

ich wünsche euch allen noch einen schönen Sonntag oder wer erst morgen reinschaut jetzt schon einen guten Start für die kommende Woche.