delicious sunday drink [ Melonen-Kokos-Smoothie ]

...ehrlich gesagt, hab ich doch ein realtiv schlechtes Gewissen weil ich öfters mal mit meinen SonntagsGetränken im Verzug lag, diesen Sonntag wird mir das allerdings nicht passieren. Heute mal ein Fernweh-Getränk, dass mich an den Sommer erinnert - an Strände, an das Rauschen des Meeres und vor allem an den Duft der sündlichen Länder. Alleine schon der Geruch der Melone bringt mich ins Schwärmen … so jetzt aber genug damit, hier mein Sonntagssmoothie: Melonen-Kokos-Smoothie

 wenn man von der Zubereitung ausgeht ist das wohl der schnellste Smoothie, den ich bis jetzt gepostet habe & wo möglich auch der schnellste in Zukunft.

Zubereitung & Zutaten für 2 Smoothies:
100 g Zuckermelone

+ 2 dünne Scheiben als Dekoration
0,33 l Kokoswasser natur

Zubereitung:
Melone in feine Stückchen schneiden und in den Standmixer oder ein schmales, hohes Gefäß geben, das Kokoswasser dazu und mixen oder mit dem Pürierstab pürieren bis sich die Melone püriert hat. Zum Dekorieren noch jeweils 1 feine Scheibe der Melone an den Gläserrand stecken.

 und weil der Smoothie wirklich soooo lecker war, hab ich mir gleich noch einen gemacht für morgen – Montag = Arbeitstag, so als Stimmungsaufheller.