netter Empfang daraus folgte [Rindsuppe mit frischem Gemüse & Fleisch]

Diesen Samstag bin ich mit Nachwuchs-netzchen nach Linz gefahren um am Südbahnhofmarkt ein bisschen etwas für das Wochenende zu kaufen. Ich mag den Markt sehr gerne, die Atmosphäre hat immer etwas belebtes und samstags werden auch noch weitere, mobile Verkaufsstände aufgebaut, der Radiosender berichtet live vom Markt und das gefällt mir ganz gut. Ich kann mich noch gut an meinen ersten Besuch erinnern alles war so neu und aufregend für mich: wo kaufe ich wohl die besten Gemüse- und Obstsorten ein, wo Fleisch und getrocknete Früchte? Seit meinem ersten Besuch kaufe ich mein Gemüse immer im gleichen Laden ein und muss sagen die Qualität hat mir überzeugt und ich weiß es sehr zu schätzen dass alles regional ist. Mein Gemüse für das folgende Gericht stammt also aus meinem Lieblingsladen vom Südbahnhofmarkt.

[Brokkoli-Schinken-Auflauf] nicht nur was für die Fastenzeit

Gestern hab ich auch einem wirklich tollen Blog ein einfaches, schmackhaftes und schön abgelichtet Rezept entdeckt. Ich lese diesen tollen Blog schon länger und muss wirklich sagen hier werden leckere Sachen präsentiert und am liebsten hätte ich gerne dass ich diese Dame als Nachbarin hätte die mir dann immer so einen Teller über den Nachbarschaftszaun reicht wenn das Gericht fertig ist :-) Und weil ich so begeistert von der Einfachheit, Schnelligkeit der Speise war und ich heute eigentlich nicht wirklich viel Zeit fürs Kochen aufwenden wollte weil es Schönwetter mit Sonnenschein angeblich geben sollte, naja, ...so kurzer Rede schöner Sinn: Hier folgt ein tolles Rezept.

[ Bulgur mit Feta & Zucchni ] & Ausflug in den Tierpark

Die Sonnenstrahlen mussten wir ausnutzen und sind kurz entschlossen in den Tierpark gefahren. Zum Glück sind wir bereits gegen halb eins dort angekommen so war der Menschenandrang bei der Kassa noch nicht so groß, so ganz anders als wir den Tierpark wieder verließen. Dank der wärmenden Sonnenstrahlen wurden die Glückshormone wieder aufgefüllt und man konnte vom Alltag gut abschalten. Die Tiere genossen ebenfalls das schöne Wetter, zumindest hatte man das Gefühl.